La importancia de elegir una harina de calidad
La elección de una harina de calidad tiene un impacto directo en el sabor, la textura y el valor nutricional de los alimentos que preparamos.
Descubre el auténtico sabor de un clásico artesanal: Nuestro Club Sándwich
El Club Sándwich, un clásico elaborado cuidadosamente de manera artesanal utilizando nuestro pan de molde tostado.
Pan blanco vs. Pan integral: ¿Qué elegir y por qué?
El pan es uno de los alimentos básicos más consumidos en todo el mundo, pero cuando se trata de elegir entre pan blanco y pan integral, a menudo surgen dudas sobre cuál es la opción más saludable. ¡Atento, que te contamos sus diferencias!
Ventajas de llevar el pan cortado o sin cortar
El pan es un alimento básico en nuestras mesas, y en Azymum Bakery nos enorgullecemos de ofrecer productos frescos y de alta calidad. A la hora de comprar pan, una de las decisiones más comunes es si llevarlo cortado o sin cortar. Ambas opciones tienen sus ventajas.
Masa madre vs. levadura de cerveza
La masa madre es un fermento natural que se crea a partir de harina y agua.
Guía completa sobre cómo almacenar pan en casa y su duración
El pan artesanal tiene una duración de aproximadamente 5 días, y si se elabora con ingredientes de alta calidad, puede durar hasta 7-8 días. La forma de almacenamiento también influye en su conservación; debe guardarse en una bolsa o recipiente hermético para evitar la entrada de aire.
Los beneficios del pan de centeno integral
El pan de centeno integral ofrece una variedad de beneficios para la salud que lo hacen una excelente opción para cualquier dieta equilibrada.
Pan de espelta: Una delicia saludable que debes probar
El proceso de elaboración del pan de espelta es un arte que combina tradición y técnica para obtener un producto final de calidad excepcional.
El arte de hacer pan con harinas ecológicas
Las harinas ecológicas dan vida a nuestro pan diario, proporcionando una riqueza de beneficios que no sólo mejoran el sabor de nuestros productos, sino que también respaldan la salud y el bienestar de quienes los disfrutan.
